To jsou salátky!
Salátové listy - Mix
Jde o velmi unikátní směs, které musí podlehnout každý, kdo ji ochutná nebo jen uvidí. Jde o neobvyklé druhy bylin, původem z Asie, určených k přímé konzumaci. Buď to jako salát, nebo jako jedlá dekorace k hlavním či vedlejším chodům.
Směs obsahuje 5-10 bylin různých barev, tvarů a různých chutí počínaje několika druhy listové hořčice, roketou, mizunou, mibunou, duhovým mangoldem, červeným šťovíkem, jedlou chryzantenou, batolkou a jinými.
Všechny typy jsou výborným zdrojem vitamínů C, A a obsahují několik dalším vitamínů a minerálů, stejně jako i vlákninu a proteiny.
Ač v japonské kuchyni se používají k rychlému osmahnutí, naše směs je určena převážně ke konzumaci za syrova. Chuť bylin je druh od druhu jiná, některé jsou pikantní, pálivé, jiné jemné a křehké.
Salát můžete připravit samostatně či smíchat ještě navíc s rajčaty, balkánským sýrem nebo čímkoliv co máte rádi. Nezapomeňte, že pro lepší vstřebatelnost vitamínů listové zeleniny, je potřeba polít olejem, nejlépe olivovým.
Skladujte v lehce prodyšném (např. v otevřeném) plastovém sáčku v lednici. Neumývejte dříve než před samotnou konzumací. Takto vydrží až pět dní.
Předpokládaná dostupnost z naší farmy:
|
01 |
02 |
03 |
04 |
05 |
06 |
07 |
08 |
09 |
10 |
11 |
12 |
|
--- |
--- |
--x |
xxx |
xxx |
--- |
--- |
--- |
--x |
xxx |
x-- |
--- |